الفارس
المدير
عدد الرسائل : 569
العمل/الترفيه : المدير
تاريخ التسجيل : 04/09/2008
 | موضوع: الكمونيــــــــــــــــــه  11th سبتمبر 2008, 5:30 pm | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
1-لحم مفروم او لحم عادي مقطع مكعبات
2-ثوم مفروم ناعم كميته حسب الرغبة
3-كمون مطحون ناعم ,ملح ,فلفل
4-عصير طماطم
الطريقة:
1-نشوح الثوم في قليل من السمن لبداية الاصفرار ثم نضيف اليه مطحون الكمون
2-نضع اللحم ونقلب جيدا حتى يتغير لونها ثم نضيف عصير الطماطم ونتركها حتى تمام النضج
3-نضيف في النهاية الملح والفلفل حسب الحاجة | |
|
اليومية
